|
Paradeis Kraut
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 uien (fijn gesneden)
-50 g reuzel
-20 g suiker
-1 witte kool (circa 700 g) (fijngesneden)
-1 th lepel kummel
-2 eetlepels wijnazijn
-1/4 l water
-200 g tomaten (gepeld en in 4 gesneden)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de ui fruiten in de reuzel
-suiker erbij en goed roeren
-kool, wat zout, kummel, azijn en water bij de uien voegen
-deksel op de pan en 20 min zachtjes laten koken
-tomaten toevoegen en voorzichtig mengen door de kool en samen nog 10 min zachtjes laten koken
|
|
|